Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Caupí, catjang, semillas maduras, cocinado, hervido, sin sal.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	69.7 g	69.7%
La energía (calorías)	117 kcal
Energía (julios)	490 kJ
Proteína	8.13 g	8.13%
lípido total (grasa)	0.71 g	0.71%
Ceniza	1.16 g	1.16%
Hidratos de carbono, por diferencia	20.32 g	20.32%
Fibra, dietética total	3.6 g	3.6%
Calcio, Ca	26 mg	0.03%
Hierro, Fe	3.05 mg
El magnesio, Mg	96 mg	0.10%
El fósforo, P	142 mg	0.14%
Potasio, K	375 mg	0.38%
Sodio, Na	19 mg	0.02%
Zinc, Zn	1.87 mg
Cobre, Cu	0.271 mg
El manganeso, Mn	0.473 mg
El selenio, Se	2.5 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0.4 mg
tiamina	0.162 mg
Riboflavina	0.046 mg
La niacina	0.714 mg
Ácido pantoténico	0.386 mg
La vitamina B-6	0.092 mg
El folato, el total de	142 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	142 µg
El folato, DFE	142 µg
Vitamina B12	0 µg
La vitamina A, RAE	1 µg
retinol	0 µg
La vitamina A, IU	10 IU
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	0.185 g	0.18%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.001 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.142 g	0.14%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.03 g	0.03%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.059 g	0.06%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.002 g
18: 1 indiferenciada	0.049 g	0.05%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.001 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.007 g	0.01%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.303 g	0.30%
18: 2 indiferenciada	0.192 g	0.19%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.111 g	0.11%
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	0 mg
triptófano	0.1 g	0.1%
treonina	0.309 g	0.31%
isoleucina	0.33 g	0.33%
leucina	0.623 g	0.62%
lisina	0.55 g	0.55%
metionina	0.116 g	0.12%
cistina	0.09 g	0.09%
fenilalanina	0.475 g	0.48%
tirosina	0.263 g	0.26%
valina	0.387 g	0.39%
arginina	0.563 g	0.56%
histidina	0.252 g	0.25%
alanina	0.371 g	0.37%
Ácido aspártico	0.982 g	0.98%
Ácido glutamico	1.539 g	1.54%
glicina	0.335 g	0.34%
prolina	0.365 g	0.36%
serina	0.407 g	0.41%